Reza Franata
Guru Biologi
Sistem Pencernaan & Zat Makanan
Sistem Pencernaan & Zat Makanan
.jpeg)
Selamat datang kembali para saintis muda SMA AlFityan Medan! Pernahkah kalian merasa lemas tak bertenaga saat jam pelajaran terakhir? Atau bertanya-tanya kenapa kita harus makan sayur padahal rasanya tidak seenak gorengan? Jawabannya ada pada Zat Makanan yang kita konsumsi. Hari ini, kita akan membedah apa saja “bahan bakar” rahasia yang membuat tubuh kita bisa berfungsi dengan hebat melalui Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) ini.
📋 Identitas LKPD
| Nama Sekolah | : SMA AlFityan Medan |
| Mata Pelajaran | : Biologi |
| Fase/Kelas/Semester | : F / 11 / 1 |
| Alokasi Waktu | : 3 x 45 Menit |
| Materi Pokok | : Sistem Pencernaan (Zat Makanan) |
🎯 Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti pembelajaran ini, peserta didik diharapkan mampu:
- Menjelaskan fungsi utama makanan bagi tubuh manusia.
- Menganalisis perbedaan, jenis, dan sumber zat makanan Makronutrien (Karbohidrat, Protein, Lemak).
- Menganalisis perbedaan, jenis, dan sumber zat makanan Mikronutrien (Vitamin dan Mineral) serta dampaknya jika kekurangan.
KEGIATAN PEMBELAJARAN
A. Mengapa Kita Perlu Makan? (Fungsi Makanan)
Tubuh kita ibarat mesin super canggih yang bekerja 24 jam nonstop. Jantung berdetak, otak berpikir, bahkan saat tidur pun tubuh melakukan perbaikan sel. Semua itu butuh energi dan bahan baku. Makanan bukan sekadar penghilang lapar, tapi fondasi kehidupan.
Simak video berikut untuk memahami fungsi mendasar makanan bagi tubuh:
Sumber Video: Youtube – Makanan dan Fungsinya
B. Zat Makanan Makronutrien (Si Pembangun Besar)
Makronutrien adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar (dalam satuan gram). Mereka adalah sumber energi utama dan bahan bangunan tubuh.
- Karbohidrat: Sumber energi utama (Bensinnya tubuh). Contoh: Nasi, roti, kentang.
- Protein: Zat pembangun dan perbaikan sel (Batu batanya tubuh). Contoh: Daging, telur, tempe.
- Lemak: Cadangan energi, pelindung organ, dan pelarut vitamin (Power banknya tubuh). Contoh: Minyak, alpukat, kacang-kacangan.
Pelajari lebih dalam tentang struktur dan fungsi ketiganya di video ini:
Sumber Video: Youtube – Zat Makanan Makronutrien
C. Zat Makanan Mikronutrien (Si Kecil Cabe Rawit)
Kebalikannya, mikronutrien dibutuhkan dalam jumlah yang sangat sedikit (miligram atau mikrogram), namun perannya sangat VITAL. Tanpa mereka, metabolisme tubuh akan kacau balau.
- Vitamin: Senyawa organik untuk mengatur fungsi tubuh dan mencegah penyakit (Polisi lalu lintas metabolisme). Ada Vitamin larut lemak (A, D, E, K) dan larut air (B, C).
- Mineral: Unsur anorganik penting untuk tulang, darah, dan keseimbangan cairan. Contoh: Kalsium (tulang), Zat Besi (darah).
Apa yang terjadi jika kita kekurangan si kecil ini? Simak penjelasannya:
Sumber Video: Youtube – Zat Makanan Mikronutrien
📊 Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran (KKTP)
Berikut adalah acuan penilaian untuk asesmen yang telah kalian kerjakan. Lihatlah di posisi mana nilai kalian berada:
| Interval Nilai | Kriteria & Tindak Lanjut |
|---|---|
| 0 – 40% | Belum mencapai KKTP. Perlu Remedial di seluruh bagian materi. |
| 41 – 65% | Belum mencapai ketuntasan. Perlu Remedial di bagian yang belum dikuasai saja. |
| 66 – 85% | Sudah mencapai ketuntasan. Tidak perlu remedial. |
| 86 – 100% | Sudah mencapai ketuntasan dengan sangat baik. Perlu diberikan Pengayaan atau Tantangan lebih lanjut. |
Selamat belajar dan tetap semangat menjaga kesehatan dengan gizi seimbang! – Guru Biologi SMA AlFityan Medan
About The Author
Reza Franata
Semangat!