Pembahasan Soal KSK Biologi 2024 No 19: Pencernaan Herbivora vs Karnivora

February 10, 2026 No Comments Olimpiade Biologi Reza Franata

Soal KSK Biologi 2024 Nomor 19 membahas tentang Fisiologi Hewan Komparatif, khususnya perbandingan sistem pencernaan antara herbivora dan karnivora. Siswa diminta menganalisis adaptasi organ berdasarkan jenis makanan dan risiko patogen.

Naskah Soal

19. Berdasarkan jenis makanannya, mamalia dapat digolongkan sebagai herbivora, karnivora dan omnivora. Herbivora memakan makanan yang kaya karbohidrat dan serat. Sedangkan, karnivora memakan daging sehingga lebih rentan terserang patogen yang menyerang sesama hewan. Kondisi ini mengharuskan sistem pencernaan karnivora memiliki kemampuan untuk membunuh patogen yang lebih baik dari herbivora. Di sisi lain, herbivora harus memiliki sistem pencernaan yang memungkinkannya mencerna makanan kaya serat dan kaya karbohidrat.

Tentukan apakah pernyataan berikut Benar (B) atau Salah (S)!

Saliva yang kaya amilase ditemukan pada herbivora namun tidak pada karnivora.
Meski sama-sama asam, pH lambung hewan karnivora lebih tinggi dari hewan herbivora.
Beberapa herbivora memiliki lambung yang lebih kompleks dibandingkan dengan karnivora.
Untuk ukuran tubuh yang sama, hewan herbivora memiliki usus besar yang lebih panjang daripada hewan karnivora.

Analisis Konsep Dasar

Sebelum menjawab, mari kita pahami perbedaan mendasar:

Karnivora: Makan daging (protein/lemak) yang mudah dicerna tetapi mengandung banyak bakteri/patogen. Adaptasi: Lambung sangat asam, usus pendek.
Herbivora: Makan tumbuhan (selulosa/serat) yang sangat sulit dicerna. Adaptasi: Saluran cerna sangat panjang, lambung kompleks (pada ruminansia), dan pH lambung tidak terlalu ekstrem agar bakteri simbion bisa hidup.

Pembahasan Rinci Per Pernyataan

A. Saliva yang kaya amilase ditemukan pada herbivora namun tidak pada karnivora. SALAH (S)

Penjelasan: Pernyataan ini kurang tepat. Enzim amilase saliva umumnya merupakan ciri khas Omnivora (seperti manusia, babi, tikus).

Karnivora sejati (seperti kucing) memang tidak memiliki amilase saliva.
Namun, sebagian besar Herbivora besar (seperti sapi, kuda, domba) juga tidak memiliki atau memiliki sangat sedikit amilase pada salivanya. Mereka mengandalkan fermentasi bakteri di rumen atau sekum untuk memecah karbohidrat kompleks, bukan pencernaan enzimatik di mulut.

B. Meski sama-sama asam, pH lambung hewan karnivora lebih tinggi dari hewan herbivora. SALAH (S)

Penjelasan: Hati-hati dengan konsep skala pH.

Semakin rendah nilai pH = Semakin asam.
Semakin tinggi nilai pH = Semakin basa (kurang asam).

Soal menyatakan karnivora butuh membunuh patogen lebih baik. Untuk membunuh patogen dan mencerna tulang/daging, lambung karnivora harus sangat asam (pH ≈ 1-2). Sedangkan herbivora memiliki pH lambung yang lebih moderat (pH ≈ 4-5) agar bakteri simbion fermentasi tidak mati. Jadi, pH karnivora seharusnya lebih rendah, bukan lebih tinggi.

C. Beberapa herbivora memiliki lambung yang lebih kompleks dibandingkan dengan karnivora. BENAR (B)

Penjelasan: Karnivora umumnya memiliki lambung tunggal (monogastrik) yang sederhana berupa kantung. Sebaliknya, herbivora kelompok Ruminansia (sapi, kambing, kerbau) memiliki lambung yang sangat kompleks terdiri dari 4 ruangan: Rumen, Retikulum, Omasum, dan Abomasum, untuk memfasilitasi fermentasi selulosa.

D. Untuk ukuran tubuh yang sama, hewan herbivora memiliki usus besar yang lebih panjang daripada hewan karnivora. BENAR (B)

Penjelasan:

Karnivora: Daging mudah dicerna dan diserap, sehingga sisa makanan sedikit. Usus besar (kolon) karnivora cenderung pendek, sederhana, dan lurus.
Herbivora: Tumbuhan sulit dicerna dan menghasilkan banyak sisa serat. Herbivora memiliki usus besar yang jauh lebih panjang dan seringkali memiliki sekum (usus buntu) yang besar sebagai tempat fermentasi (terutama pada herbivora *hindgut fermenter* seperti kuda dan kelinci).

Secara umum, total panjang saluran pencernaan herbivora jauh lebih panjang dibanding karnivora.

KUNCI JAWABAN AKHIR: S – S – B – B

Previous Post Next